有些人一时减肥意志强烈，进行「饥饿式节食减肥」，一天只吃进二百卡以下食物热能，一个月内减掉八公斤体重，这种快速减肥成功的例子虽然不少，但不值得鼓励，原因是一阵强力减肥后，意志容易松懈而无法把减肥变成生活习惯的一部分，在减肥意志崩溃後，体重迅速回升。

　　重新长肥后还是可以减肥成功，但这些人的体重就变得一个时期高一个时期低，越来越多的医学证据显示，体重时高时低会缩短寿命，体质较差的人会经不起饥饿式节食而生出病来，得不偿失。

　　减肥食谱一则

　　本减肥食谱提供者在半年的时间内由80公斤减至60公斤，不仅外貌年轻许多而且看起来神清气爽完全看不出来他曾重达80公斤，但食谱内容不见得适用於每一个人，敬请自行评估後采行之。

　　1、早晨起床先喝杯白开水(空腹)，早餐可吃全麦土司加半杯脱脂牛奶，习惯不吃则最好。
(编按：颇不认同这点，但为尊重本食谱提供者，因此不做任何修正。)

　　2、午餐可选择A或B餐

　　A餐：以水果为主,苹果或蕃茄为佳，尤其苹果成效显卓,形式不拘，打汁切块皆可，打汁则易大量食用及携带，蕃茄则宜买可果美100%易开罐原汁，购买方便不含糖并可防止饥饿及提供必需之营养。苹果功效最佳，可促进肠胃蠕动刮除经年附着肠壁之宿便俾使凸出之小腹迅速消失(6日内见效)

　　B餐：以一般正常之晚餐为主，惟仍需注意菜量增加，米饭量减半(但不 得缺少)忌任何形式之油炸类食品而含油量多之食物宜沥乾後食用并以开水代替喝汤，9:30以後严禁进食(宵夜)。 (若觉上述之早餐及午餐吃法无法适应时，则早中晚皆可采用(晚B)餐吃法。)



　　以下事项盼能恪遵不悖，以收事半功倍之效：

　　减重期间不得剧烈运动(散步、保龄球可)。

　　为免营养失调，期间须每日补充综合维他命。

　　绝对禁食高热量食物如油炸类食品、薯条可乐及市售之易开罐、铝铂包之含糖饮料。

　　米、麦、面粉等淀粉类食物虽不可缺，但应尽量减少(至少减半)。

　　养成每日量体重之习惯(时时警惕)。

　　以清淡之食物为佳(降低食盐之摄取量)。

　　禁食香蕉、蛋糕、全脂牛奶、冰淇淋，以及勾芡之食物和白菜。食谱中尽量以自己所喜欢吃而又属低热量之食物来搭配食用，减重方可持之以恒。

　　食物之烹调，减少用油(但不得无油)。
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